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注送18体验金_这是什么神仙焖饭,味道也太好了吧,排骨脱骨酥软,南瓜香甜可口

  • 2020-01-09 17:24:53|

注送18体验金_这是什么神仙焖饭,味道也太好了吧,排骨脱骨酥软,南瓜香甜可口

注送18体验金,焖饭真的是懒人下厨最佳选择啊,在职场中的我们,时时都在适应快节奏。每天回家第一件事情就是做饭做菜,想要安逸地炒几个菜,煲上一锅靓汤,悠闲地吃饭是件奢侈的事情。因为时间不允许呀,做完这些都不知道多久了,时间来不及。

即使是这样,我也可以杀出重围,做出一锅香喷喷的焖饭,要说这焖饭真的是上班族的绝佳选择呢。焖出一锅,这样营养又健康,里面有肉有菜什么的都有了。吃着那叫一个美味呢。饭菜一锅出,食材多,营养又美味。

焖饭排骨和南瓜是分开的,排骨焖得咸香,南瓜保留了清香甘甜,截然不同的两种口感最后汇集于电饭煲里,口感层次分明,搅拌之后装碗进食,一口吃下去,两种口感,分外惊喜。

【排骨南瓜焖饭】

需要准备的食材:排骨500克,南瓜500克,香米250克、小干香茹9朵,大葱半根,小葱4根,姜1块,蒜3瓣,冰糖7粒,香叶3片,桂皮1块,八角2颗、味极鲜2汤匙,料酒2汤匙,老抽1汤匙,盐3克,油适量。

【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好,然后将买回的新鲜排骨,给泡水10分钟去去血水。然后清洗干净,冷水入锅中,水中加入小葱、姜片和料酒,水开后煮5分钟捞出温水洗去浮沫,沥干水分。(记得要买肋排哦,肋排最适合烧、焖菜了,这个位置肉质细腻美味,容易熟,斩成小块那叫一个香呢)

第二步、然后准备大米,根据人数来盛大米,然后将大米提前浸泡20分钟,把干香茹清洗干净,温水浸泡20分钟。(香米提前泡水,令米粒膨大湿润,易成熟;香茹水不要倒掉,留着焖排骨,味道格外好)

新鲜南瓜,美味营养香甜软糯,贝贝南瓜板栗味的,做糕点、蒸南瓜,焖南瓜很是好吃,喜欢就试试吧。

第三步、然后准备辅料,把大葱切段,姜切片,香料清洗干净备用;准备碗汁:味极鲜2汤匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,搅拌均匀备用。将大南瓜清洗干净,切块备用。(南瓜最好是带皮,去皮加热就会变得烂糊)

第四步、准备炒锅,炒锅洗净烧热,锅中倒入适量的食用油,然后冷油入冰糖。小火炒至出现褐红色气泡,下入排骨煸炒,上色均匀之后倒入辅料翻炒出香气,倒入碗汁翻炒2分钟,先倒入香茹水。再加入适量开水,汤水总量没过排骨即可。大火烧开转小火,加盖锅盖小火焖20分钟,10分钟时加入香茹并入盐调味;(加盐之前将所有的辅料挑出来扔掉,以免影响进食的口感)

第五步、然后先将香米倒入电饭煲内胆,上面铺上排骨和香茹,汤汁倒入。汤汁与香米齐平即可,炒锅不放油,倒入南瓜小中炒至5分熟,表皮微焦。倒入电饭煲里,铺在最上面,按下柴火键,一键成饭。盛到碗中,撒上葱花,开动吧;

这样美味的南瓜排骨焖饭就做好啦,这是什么神仙焖饭,味道也太好了吧,排骨脱骨美味,南瓜香甜入味。米饭真的一级棒超好吃的。

拿撒勒木匠

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